COS DE PROFESSORS TÈCNICS DE FORMACIÓ PROFESSIONAL
0591220 PROCEDIMENTS SANITARIS I ASSISTENCIALS
Ordre d’1 de febrer de 1996
BOE de 13 de febrer
- Vigilancia del paciente: signos a observar, valorar y anotar. Constantes vitales: definición, técnicas de cuantificación y registro. Técnicas de medidas somatométricas.
- Higiene y aseo del enfermo. La piel.
- Descripción anatómica y bases fisiológicas del aparato urinario: riñón y vías urinarias. Fisiología renal.
- Valoración del estado de salud. Técnicas de exploración médica.
- Anatomofisiología de la mecánica articular: actividad y ejercicio.
- Técnicas de movilización, traslado y deambulación.
- Respuestas fisiológicas a la inmovilidad. Etiología y patogenia de las úlceras por decúbito.
- Farmacología general: formas farmacéuticas, mecanismos de actuación, vías de administración e indicaciones y contraindicaciones.
- Automedicación. Reacciones adversas a medicamentos. Farmacovigilancia.
- Fundamentos y criterios de actuación en situaciones de primeros auxilios. Descripción de técnicas.
- Descripción anatómica y bases fisiológicas del aparato circulatorio: anatomía del corazón y grandes vasos. Fisiología cardiovascular.
- Descripción anatómica y bases fisiológicas del aparato respiratorio: vías respiratorias y pulmón. Fisiología.
- Concepto, fundamento y técnicas de limpieza, desinfección y esterilización.
- Estructura y composición de una unidad de paciente.
- Concepto, etiología, epidemiología y medidas de prevención de las infecciones nosocomiales.
- Principios metodológicos de las técnicas generales de cuidados a pacientes.
- Técnicas de procesamiento de residuos clínicos biológicos y no biológicos: normativa vigente. Recogida y transporte de muestras biológicas a otras unidades.
- Área de trabajo en consultas odontoestomatológicas: funcionamiento, características, prestaciones y mantenimiento del material y equipos.
- Transmisión de enfermedades y control de la contaminación en la clínica dental. Higiene y protección de trabajadores y pacientes.
- Instrumentación básica y secuencia de posiciones en los procedimientos de instrumentación y ayuda en consultas odontoestomatológicas.
- Normas fundamentales de protección radiológica: riesgos, efectos, vigilancia médica de los trabajadores profesionalmente expuestos, control dosimétrico y medidas de protección del personal y de los pacientes.
- Radiografía intra y extraoral: material, equipos, técnicas de proyección y de almacenamiento.
- Normativa sobre Seguridad e Higiene en centros e instituciones sanitarias: Manual de Seguridad y Plan de emergencias. Aplicación en el laboratorio de Anatomía Patológica y Citología.
- Microscopía: fundamentos y tipos.
- Microtomía de tejidos: equipo y técnicas de corte.
- Técnicas de tallado, fijación e inclusión en Anatomía Patológica y Citología: fundamento, metodología y aplicaciones.
- Técnicas de coloración y tinción en Anatomía Patológica y Citología: fundamento, metodología y aplicaciones.
- Técnicas histoquímicas e inmunohistoquímicas de identificación en Anatomía Patológica y Citología: fundamento y aplicaciones.
- Fundamentos básicos de las técnicas fotográficas: tipos de luz, materiales fotosensibles y tipos de cámaras. Principales aplicaciones de la fotografía médica.
- Técnicas y materiales utilizados en la fotografía de muestras necrópsicas.
- Técnicas de microfotografía: metodología y aplicaciones.
- Alimentación, nutrición y dietética: aspectos históricos y sociales.
- Anatomofisiología de la ingestión, digestión y absorción de alimentos.
- Alimentación y salud: necesidades nutritivas e ingestas recomendadas.
- Elaboración de dietas adaptadas a las necesidades del individuo sano. Aplicaciones informáticas para el cálculo, adaptación y elaboración de dietas.
- Composición y clasificación de los alimentos por su función nutritiva y origen.
- Características organolépticas, químicas y nutritivas de los alimentos.
- Microbiología aplicada a la alimentación: usos industriales.
- Cadena alimentaria de los principales grupos de alimentos.
- Factores extrínsecos e intrínsecos de los alimentos implicados en los tratamientos tecnológicos de conservación, higienización y regeneración de los mismos.
- Tratamientos físicos y químicos de conservación, higienización y regeneración de los alimentos. Relación con las características de los mismos y fase de la cadena alimentaria.
- Alteración y adulteración en los alimentos. Efectos organolépticos, químicos y nutritivos. Repercusión en la salud de personas y colectivos. Sustancias tóxicas naturales de los alimentos: caracterización, riesgos para la salud humana y medidas de prevención.
- Contaminación biótica y abiótica de los alimentos: origen, causas y riesgos para la salud. Características generales de las enfermedades transmitidas por los alimentos.
- Parámetros indicadores de la calidad de los alimentos: definición, valores de referencia y normas de calidad.
- Valoración del estado nutricional del individuo: historia dietética, somatometría y pruebas de laboratorio.
- Técnicas de toma de muestras en alimentos: material, instrumental, medios de conservación y transporte. Normativa legal sobre toma de muestras.
- Métodos analíticos cualitativos de determinación de las características físico-químicas y microbiológicas de los alimentos. Técnicas de preparación de las muestras para su análisis.
- Características generales de los equipos e instrumental utilizados en las determinaciones físico-químicas y microbiológicas de los alimentos: descripción y aplicaciones.
- Legislación alimentaria: Código Alimentario Español, reglamentación, normas de calidad y otras normas de vigilancia y control.
- Características generales de los procedimientos de manipulación y elaboración de los alimentos en condiciones de seguridad. Factores contribuyentes en la transmisión de enfermedades.
- Modelos sanitarios. Estructura del Sistema Sanitario Público en España.
- Estructuras orgánicas y funcionales de instituciones sanitarias públicas y privadas.
- Sistemas de almacenamiento de documentación clínica. Organización y gestión de archivos clínicos.
- Estadística descriptiva: población, muestra y técnicas de muestreo. Aplicación a la explotación de datos sanitarios.
- Estadística inferencial: tablas estadísticas, tratamiento de la información recogida y tipos de representación gráfica. Contraste de hipótesis. Aplicación a la explotación de datos sanitarios.
- Demografía: índices demográficos e indicadores sanitarios. Aplicación en la validación y explotación de las bases de datos sanitarios.
- Epidemiología: factores de frecuencia y distribución. Aplicación en la validación y explotación de las bases de datos sanitarios.
- Arquitectura de un sistema informático básico y sus periféricos: unidades de entrada/salida de datos y sistemas de almacenamiento de datos.
- Sistema operativo. Comandos. Sistemas de protección de datos y de recuperación de la información: perfil de búsqueda.
- Programas de utilidades accesorios al sistema operativo: procesadores de texto, procesadores de gráficos, bases de datos, hojas de cálculo, programas estadísticos y de gestión y control.
- Anatomía, fisiología y patología del aparato estomatognático.
- Exploración intraoral y extraoral: técnicas, material y evaluación.
- Técnicas de prevención en Odontología: exploración y registro de caries, sellado de fosas y fisuras y tratamientos con flúor.
- Exploración y registro periodontal. Pruebas específicas de determinación de susceptibilidad a la caries y a la enfermedad periodontal.
- Exploración y detección del cálculo dental. Tipos de depósitos.
- Índices de placas y gingivales.
- Hipersensibilidad dental: etiología y tratamiento.
- Pulido dentario: tinciones dentales y técnicas de pulido.
- Técnicas de eliminación de depósitos macroscópicos: indicaciones, contraindicaciones, precauciones, características y aplicaciones de los instrumentos sónicos y ultrasónicos que se utilizan.